食品事業から、包装事業、環境衛生事業まで
クリスターコーポレーションに全ておまかせください！

新介護食調理法「凍結含浸法」をご存じですか？

管理栄養士の皆様へ

　今、医療・介護業界から注目されTV・新聞でも話題の最先端の介護食調理法。見た目はそのままで歯茎や舌で簡単につぶれる程軟らかい介護食を作ることができる広島県保有の特許技術です。この調理法を病院や施設で使いやすくする為に当研究会と広島県立食品工業技術センターが共同開発した商品が「凍結含浸専用調味料TORON（とろん）」です。この度、野菜用のベジとろんに続き、肉・魚用のミーとろんの商品化に成功し、来る10月15日に商品発表会と発表記念講演会を開催します。

記念講演は２部構成となっております。
１部（無料）
　商品発表会及び講演１部はどなたでもご参加頂けます。
２部（有料）
　「凍結含浸専用調味料の利用に関する同意書」をご提出済の、管理栄養士の方が常駐し適切に献立や調理の指導をされている病院・施設の関係者の方を対象にした実践講座です。
　実際に導入に成功し、日々提供しておられる兵庫県の特別養護老人ホーム「松寿園」の管理栄養士　梅垣佳津枝先生による介護現場への導入法、活用術など実践的な講義と試食をご用意しています。

※導入をご検討中の方でも、同意書をご提出いただければ、参加可能です。お申し込み書と一緒に同意書をFAXしてください。正本は当日ご持参ください。（同意書を提出しても購入義務はありませんのでご安心ください。）

　最先端の介護食を試食でき、そして導入現場の生の声を聞くことができる講演会です。

詳しくはクリスターコーポレーションにメール又はお電話(084)928-2830でお問い合せください。